食品出口是否找代理公司，需综合考量。若公司缺乏出口经验、资源和专业人员，找代理公司是不错选择。代理公司如中贸达，熟悉出口流程，像食品的商检、报关等环节，能高效处理，节省时间与人力成本。同时，他们掌握各国食品法规政策，可确保产品合规出口，降低风险。例如欧盟对食品标签有严格规定，代理公司能协助完善。

当然，找代理公司也有弊端，如需支付代理费。但相比自行组建团队摸索的成本，代理费或许更划算。找代理公司要注意其资质、信誉和服务案例，可查看相关认证，咨询合作过的企业，确保选择可靠的代理。

找代理公司能快速打通出口渠道，他们人脉广，像国外客户资源、物流渠道等，能助力业务快速开展。不过要小心个别代理不负责，收了钱办事拖沓。

自己做出口可深入掌握流程，但初期困难多。找代理就像走捷径，能少走弯路，只是得选好代理，别被坑。

若公司有长远出口规划，前期可找代理过渡，同时培养自己团队，之后再自主出口。

代理公司在处理突发问题上更有经验，像货物被扣等情况，他们能更好应对解决。

找代理要明确服务范围和费用明细，避免后期因费用问题扯皮。

如果食品有特殊要求，代理公司能凭借专业知识帮忙处理，比如保鲜、特殊包装规定等。

一些小代理可能资源有限，尽量选规模大、口碑好的，像中贸达这类相对靠谱。

自己做出口可增强对业务把控力，找代理则轻松些，各有利弊，看公司实际情况决定。