要买到靠谱的进口橄榄油并开展代理业务，首先要选择正规的进口渠道?？梢酝ü渭庸适称氛够帷⒂牍夤┯ι讨苯恿祷蛲üㄒ档慕诖砩汤囱罢一踉?。在选择供应商时，要查看其资质和信誉，了解其生产工艺和质量控制体系。同时，要注意产品的质量认证和检测报告，确保产品符合国内的相关标准和法规。

在签订代理合同前，要仔细阅读合同条款，明确双方的权利和义务，特别是关于产品质量、价格、交货期、售后服务等方面的内容。此外，还要了解市场需求和竞争情况，制定合理的市场营销策略，提高产品的知名度和市场占有率。

最后，要建立良好的物流和仓储管理体系，确保产品能够及时、准确地送达客户手中，同时要注意库存管理，避免积压和缺货现象的发生。

了解市场需求，确定代理的橄榄油种类和品牌。与有资质的进口商合作，确保产品质量和正规进口手续。

关注产品的原产地、成分、保质期等信息。参加相关行业展会，拓展人脉资源，寻找合适的代理机会。

考察供应商的信誉和实力，要求提供样品进行检验。同时，要了解代理政策和支持力度。

利用互联网平台，搜索相关信息，与多个供应商沟通对比，选择最适合的合作伙伴。

参加橄榄油行业的培训和研讨会，提升自己的专业知识，以便更好地开展代理业务。