在代理出口业务中，通常有两种常见模式。一种是代理方以自己名义出口，这种情况下，外汇一般由代理方收取，之后再按照与委托方的协议将款项转给委托方。税费方面，代理方需按规定缴纳相关出口环节税费，比如增值税等，然后与委托方结算时，会根据协议约定处理这部分费用。

另一种是以委托方名义出口，此时外汇可由委托方直接收取，也可通过代理方代收后转付。税费缴纳主体是委托方，代理方主要负责协助办理相关手续。具体的操作需依据委托方和代理方签订的代理出口协议来确定，协议中应清晰界定双方在收外汇和税费处理方面的权利与义务，以避免后续纠纷。

一般来说，如果代理协议没特别约定，以谁的名义报关出口，外汇就由谁收。税费也是同理，谁是报关主体，谁负责处理相关税费。

实际操作中，收外汇税费的主体看双方协商。要是委托方想掌控资金流，可能就自己收外汇，税费自己申报缴纳；若想省事，就都交给代理方处理。

多数情况，代理方收外汇后会扣除代理费等费用，再把剩余款项给委托方。税费上，一般按出口报关单抬头确定缴纳主体。

如果代理方有专业的财务和报关团队，由代理方收外汇、处理税费会更高效，能避免委托方因不熟悉流程产生失误。

从风险角度，委托方自行收外汇和处理税费，能更好把控资金和税务风险，只是操作上会麻烦些。

有时代理方代收外汇是为了方便办理出口退税等手续，之后会及时转给委托方，税费也按既定流程处理。

关键还是在代理协议里明确收外汇和税费处理方式，这样双方权益都有保障，业务开展也更顺畅。

不管谁收外汇和处理税费，都要遵循国家外汇管理和税收法规，不然可能面临处罚。