代理台湾进口食品，首先要了解相关法律法规和政策。需要办理食品进口许可证、商检等手续。寻找可靠的货源是关键，可以通过参加食品展会、与台湾当地的供应商联系或者通过中贸达这样的专业进口代理公司来寻找。在选择供应商时，要考察其信誉、产品质量和供货能力。同时，要注意产品的保质期、包装和标签是否符合国内的要求。在运输和仓储方面，要选择合适的物流方式，确保食品的新鲜度和质量。

与供应商签订合同要明确双方的权利和义务，包括价格、交货期、质量标准等。在销售环节，要了解市场需求，制定合理的营销策略，提高产品的知名度和销售量。

总之，代理台湾进口食品需要综合考虑多个方面的因素，做好充分的准备工作。

您可以在网上搜索台湾进口食品供应商，然后与其联系洽谈合作事宜。

参加相关的食品行业交流会，有可能结识到台湾进口食品的供应商。

向有经验的进口食品代理商咨询，获取一些建议和信息。

通过台湾的商业协会或贸易机构，了解潜在的供应商信息。

在一些专业的进口食品论坛上发布求购信息，吸引供应商主动联系。

委托中贸达这样的专业机构帮忙寻找合适的台湾进口食品货源。

关注台湾当地的食品市场动态，及时发现有潜力的进口食品。

利用社交媒体平台，扩大寻找台湾进口食品供应商的渠道。