1、中国出口日本蔬菜的流程需要正确的手续，下面是一些常见的手续。

2、出口蔬菜需要获得合格的产品质量认证，根据日本的食品安全法规定，进口的蔬菜必须符合一定的质量标准和卫生要求，因此，中国的出口蔬菜需要经过严格的质量检测和认证。

3、接下来，出口蔬菜需要经过检疫，日本规定进口的蔬菜必须经过检疫检验，以确保无害生物（如病虫害）的存在，中国出口蔬菜需要提供相应的检疫证明，证明蔬菜是无病虫害的。

4、出口蔬菜还需要获得出口许可证，中国政府会根据日本的进口需求，在出口前发放出口许可证，这证明了蔬菜符合日本的进口要求，并能够被允许进入日本市场。

5、在蔬菜出口之前，出口商还需要与日本的进口商签订合同，合同中会明确双方的权益和责任，并规定相关的交付和支付条件，这确保了出口商和进口商在交易过程中达成一致。

6、出口蔬菜还需要进行产品包装和标签，产品包装需要符合日本的包装要求，以确保蔬菜在运输过程中的安全和保鲜，标签上需要明确标注产品的来源地、品种、保质期等信息，以方便消费者了解产品的质量和安全性。

7、出口蔬菜需要按照约定的时间和方式进行运输，运输的方式可以是海运、空运或陆运，具体的选择会根据蔬菜的性质和进口商的要求决定，在运输过程中，还需要注意蔬菜的温度、湿度和通风等条件，以确保产品质量不受损。

8、中国出口日本蔬菜的流程中需要满足一系列的手续，包括质量认证、检疫、出口许可证、合同签订、产品包装和标签、运输等，遵守这些手续可以确保出口蔬菜符合日本的进口要求，并顺利进入日本市场，这不仅有利于推动中日贸易合作，也能够满足日本消费者对蔬菜的需求。