哥伦比亚近日实施了一项开创性的立法，成为全球首个对超加工食品征收附加税的国家。这项被称为“垃圾食品法”的政策，自本月开始生效，旨在通过征税手段减少人们对不健康食品的消费。

超加工食品通常含有高量的糖、盐、脂肪和添加剂，如巧克力、薯片等。哥伦比亚的这项法律规定，将对此类食品征收10%的附加税，并计划在未来几年内逐渐增加至20%。这一政策是全球首次将征税范围扩大到超加工食品。

根据《卫报》的报道，哥伦比亚人均每天消耗的盐量高达12克，是推荐摄入量的两倍。国家近三分之一的成年人患有高血压，而非传染性疾病造成的死亡占到总死亡人数的76%。为应对这一问题，哥伦比亚此前已经采取措施，如强制在高糖或高饱和脂肪食品上标注健康警告。

尽管这一法律遭到食品和饮料行业的强烈反对，认为这将进一步加剧该国的通货膨胀问题，但健康活动家和专家对此表示欢迎。他们认为，这一政策将有助于避免哥伦比亚重复美国等富裕国家在饮食健康方面的错误，并称拉丁美洲在这方面的政策正处于领先地位。

对于哥伦比亚来说，这一法律的实施不仅是一项公共卫生措施，也是一种积极的预防策略。通过对超加工食品征税，哥伦比亚政府希望能够鼓励公民选择更健康的食品，同时减少高血压、心脏病和其他非传染性疾病的发病率。

这一举措也引发了国际社会的关注，许多国家正密切观察哥伦比亚的这一政策效果，考虑是否在自己的国家实施类似的法律。若此法能有效减少不健康食品的消费，可能会成为全球公共卫生政策的一个新范例。