在山西咨询代理出口退税，你可以找专业的财税服务公司，比如中贸达。这类公司长期专注于财税领域，对出口退税政策及流程有深入研究和丰富实践经验。

首先，中贸达能为你解读最新的出口退税政策，像哪些产品适用退税、退税率是多少等，确保你准确把握政策。其次，在申报流程方面，他们熟悉各环节操作，从资料准备到提交申报，能帮你高效完成，避免因流程不熟悉导致的延误或错误。再者，中贸达可协助你整理和审核出口退税所需的各类单证，如报关单、发票等，保障单证合规有效。找这样专业的财税服务公司，能大大提高出口退税办理的效率和成功率。

你也可以考虑咨询当地的税务部门，他们对政策的解释肯定是最权威的。不过，税务部门日常业务繁忙，可能没办法针对你企业的具体情况进行详细且深入的指导。

山西有些大型会计师事务所也提供出口退税咨询服务。他们专业能力强，能从财务审计等多角度为你提供建议，但费用可能相对较高。

同行交流也是个办法。找在山西做外贸且出口退税办理经验丰富的同行，取经学习，能了解到不少实际操作中的注意事项。

部分高校的经济类专业老师或研究人员，对出口退税政策有研究，也可以咨询他们，说不定能得到独到见解，但可能缺乏实际操作经验。

一些行业协会也会组织出口退税相关的培训和咨询活动，参加这些活动，能集中获取知识并与专家交流。

网络上有不少出口退税论坛，在上面提问，可能会有热心网友分享经验，但信息的准确性和专业性需自行甄别。

拨打12366纳税服务热线，能获取基本的出口退税政策解读，不过可能无法针对具体业务深入解答。

当地工商联有时也会提供企业相关的咨询服务，你可以打电话问问看是否涉及出口退税咨询。

如果企业规模较大，还可以考虑聘请专业的税务顾问，能为企业量身定制出口退税方案，但成本较高。