2023年3月，日本发布了一系列针对进口食品的安全法规，涉及到食用海胆等品类。本文对相关条例进行梳理，供各企业参考。

2023年3月22日，日本厚生劳动省发布0322第1号通知，根据进口食品监视指导计划，根据进口时检查或来自海外的问题发生信息，废除了附件所示的通知的进口检查措施，其中，解除了对中国产生食用海胆的进口检查措施，解除后，按照通用检查措施进行进口监督管理。2018年9月25日，日本厚生劳动省发布药生食输发0925第1号通知，公布对中国产生食用海胆的处理，日本境内发生了多起副溶血性弧菌食物中毒病例，由于中国产生食用海胆具有可疑性，都道府县对其展开调查，并要求对中国DALIAN JIAYIN AQUATIC PRODUCT CO.,LTD.产生食用海胆在进口申报时进行副溶血性弧菌的自主检查。

2023年3月29日，日本厚生劳动省发布药生食输发0329第1号通知，解除对中国产花椒及简单制品（仅限于含有30%以上的花椒）中黄曲霉毒素的命令检查，在2022财年进口食品命令检查计划附件1检查清单中删除该检查要求。

2023年3月23日，日本厚生劳动省发布生食发0323第1号公告，修订食品和食品添加剂规格标准。主要内容包括：

（1）修订部分食品中磺胺噻唑等多种农兽药最大残留限量，部分修订限量如下表所示；

（2）规定硝苯胂酸（nitarsone）等3种药物为食品中不得检出成分；

（3）修制订食品中硝苯胂酸（nitarsone）等成分的检测方法。

该公告自发布之日起实施，磺胺噻唑等农兽药的限量变化自发布之日起一年后生效。

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